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Matcha Latte

Der grüne Wachmacher

Du bist auf der Suche nach einem echten Gesundheitsbooster? Dann haben wir genau das richtige für dich: den Matcha Latte. Der grüne Wachmacher enthält neben Theanin und Koffein, Eisen, Kalium, Kalzium, B-Vitamine sowie Antioxidantien. Kurz gesagt: Gesund. Bekömmlich. Energiegeladen. Eine echte Kaffee-Alternative. Und das Besondere: Sowohl kalt als auch heiß ist der Matcha Latte ein absoluter Must-Try. Wir haben das perfekte Rezept für dich. Wer probierts aus?

Zum Cremio® Milchaufschäumer

Black Melitta Cremio milk frother with a glass of delicious Matcha Latte

Zutaten:

  • 1/2 Tasse + 2 EL gefiltertes Wasser

  • 1 TL Bio-Matcha

  • 1-2 EL Honig

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 3/4 Tasse Mandelmilch

  • Eiswürfel

Black Melitta Cremio milk frother with a glass of delicious Matcha Latte and a straw

Zubereitung

  1. Wasser in kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Wenn das Wasser warm ist (nicht heiß!) Matchapulver und Vanilleextrakt dazugeben.
  3. Zusammen verquirlen, bis alles vollständig vermischt ist.
  4. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
  5. Eis in ein Glas geben und Matcha darüber einfüllen.
  6. Danach die Mandelmilch über den Matcha geben und umrühren.

💡 Tipp für die beste Zubereitung

Funktioniert auch mit kaltem Milchschaum.



Matcha Latte Varianten

Wer das Rezept abwandeln möchte, kann den Drink leicht an den eigenen Geschmack anpassen:

Mit verschiedenen Milchsorte

Vollmilch: cremig, mild | Haferdrink: leicht süßlich | Mandeldrink: nussig | Sojadrink: eher neutral | Kokosdrink: exotischer

Dirty Matcha Latte

Matcha Latte plus ein Shot Espresso.

Strawberry Matcha Latte

Erdbeerpüree oder Erdbeersirup ins Glas dazugeben.

Protein Matcha Latte

Mit Proteinmilch oder einem neutralen/Vanille-Proteinpulver im Mixer.



Der passende Kaffee für deinen Dirty Matcha Latte

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BellaCrema®

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Manufaktur-Kaffee

2 Frauen sitzen am Frühstückstisch und nehmen Milchschaum aus dem Cremio® Milchaufschäumer.

Cremio® Milchaufschäumer

Mit dem Melitta® Cremio® kannst du im Handumdrehen perfekten Milchschaum für verschiedene Kaffeespezialitäten wie zum Beispiel Latte macchiato oder Cappuccino zubereiten. Auch kalter Milchschaum, warme Milch oder Matcha sind mit ihm schnell und mühelos gemacht. Und dank der Antihaftbeschichtung könnte auch die Reinigung nicht komfortabler sein. Milchschaum wie vom Lieblingsitaliener – einfach zu Hause!

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Tipps für die perfekte Zubereitung



Häufige Fragen zu Matcha Latte

Ein Matcha Latte ist ein Getränk aus feinem Matcha-Pulver, etwas Wasser und Milch oder Pflanzendrink. Anders als bei klassischem Tee wird das Teepulver vollständig mitgetrunken.
Ein Matcha Latte schmeckt je nach Zubereitung cremig, leicht herb und frisch. Mit Milch oder Pflanzendrink wird der Geschmack milder und runder.
Ja, Matcha enthält von Natur aus Koffein. Die genaue Menge hängt davon ab, wie viel Matcha pro Portion verwendet wird.
Matcha kann klumpen, wenn das Pulver nicht gesiebt oder nicht gründlich genug verrührt wird. Am besten wird er zuerst mit wenig Flüssigkeit glatt angerührt.
Ein bitterer Geschmack kann entstehen, wenn das Wasser zu heiß ist, zu viel Matcha verwendet wird oder die Qualität des Matchas eher niedrig ist.


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